虎皮辣椒的家常做法 虎皮辣椒的家常做法吃

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炖鸡的做法大全 ,怎样炖鸡肉好吃汤好喝
榴莲炖鸡这样鸡汤鸡肉才好吃。鸡煲家常鸡煲家常用料:榴莲300克 、做法做法鸡肉500克 、大全大全清水1000毫升、鸡煲家常鸡煲家常姜3克、做法做法干枣3克 。大全大全1、将所需食材准备好 。2、姜改刀成片 ,榴莲去核 ,榴莲肉改刀成块 。3、锅入水 ,将鸡肉放入,焯水去腥去浮沫。4、锅里依次下入焯好的鸡肉以及各种食材,小火炖1小时。5、放入枸杞,转小火炖10分钟 ,完成 。
电砂锅鸡煲的家常做法
用料 :老母鸡1只;姜片;葱根;枸杞粒;盐克;香菇干4个;玉米1根;山药1根;胡萝卜1根;开水适量
做法:
1.老母鸡清洗干净 ,放入开水锅里焯去血水,凉水清洗干净
2.母鸡放入砂锅中 ,加入开水淹没母鸡 ,放入香菇干,姜,葱大火烧开,撇去浮沫继续烧2个小时
3.加入切好的玉米段,山药,胡萝卜 ,枸杞一起熬煮30分钟出锅撒葱花和盐调味
寻味鸡煲做法
食材准备 :鸡肉、干香菇、大蒜、生姜 、小葱、生抽、白糖、花生油 、白酒、盐
具体步骤:
1、准备半只处理过的鸡,清洗干净后切成小块 ,装入盘中备用;适量干香菇用温水浸泡10分钟将香菇泡软,10分钟后洗净备用;再准备一些大蒜,剥去外皮后切成小块,生姜切成薄片 ,小葱切成葱花备用;提前煮一壶开水备用;
2、将鸡肉腌制一下,切好的鸡肉中加入适量盐、生抽、白糖、花生油以及几片姜片 ,抓拌均匀后腌制20分钟;
3 、起锅,锅中倒入适量食用油 ,油热下入切好的蒜粒,开小火慢慢炒出香味 ,炒至蒜粒表面微黄的时候盛出备用;
4、再次起锅,倒入适量食用油 ,油热下入腌制好的鸡肉 ,开中小火慢慢炒制 ,待鸡肉炒至表面略干的时候,加入泡好的香菇 ,继续开中小火翻炒至鸡肉表面稍微焦黄的时候,盛出备用;
5、准备一个砂锅,将炒好的鸡肉倒入砂锅中 ,然后倒入提前煮好的开水 ,刚好没过鸡肉就可以了,然后盖上锅盖开中火焖煮10分钟;10分钟后打开锅盖 ,将炒好的蒜粒放入锅中 ,翻拌均匀后盖上锅盖继续焖煮10分钟,随后再倒入适量白酒 ,快速翻拌均匀,最后再撒上一些葱花点缀增香,这道家常香菇鸡煲就做好了,鸡肉鲜嫩入味,香气四溢,好吃到停不下来 。
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